어떤 고기를 써야 할지 모르겠다면
제품 추천
메뉴와 원하는 가격대를 말씀해주세요. 다양한 원육과 제품 중 매장에 맞는 제품을 찾아드립니다.
“16,000원대 돼지갈비 메뉴를 만들고 싶어요.”→ 원육부터 같이 선정합니다.
SINCE 2006 · MEAT PROCESSING & DISTRIBUTION
고깃집에서 원하는 고기,
우리가 가장 잘 압니다.
고깃집이 우리에게 맞추는 게 아니라,
우리가 고깃집에 맞춥니다.
0년+대표이사 고기 경력
0억연매출 · 2025년 기준
0호점고깃집 브랜드 운영
0평HACCP 생산시설
OUR DIFFERENCE
사장님이 고민하기 전에,
우리가 먼저 고민합니다.
어떤 고기를 써야 할지부터 매장에서 쓰기 편한 방법까지.
신화원푸드가 먼저 생각하고 맞춰드립니다.
원가가 맞지 않는다면
원가 맞춤 제안
다른 원육, 부위, 중량, 가공방법을 비교해 목표 원가에 맞는 제품을 제안합니다.
“이 제품은 얼마입니다”가 아니라,→ 고객의 목표 원가에 제품을 맞춥니다.
얼마에 팔아야 할지 고민된다면
판매단가 제안
제품 원가만 보지 않습니다. 원가와 구성, 중량을 기준으로 실제 매장에서 얼마에 판매할지, 적정 판매단가까지 함께 검토합니다.
매장에서 손이 많이 간다면
맞춤 가공·제조
세절 · 골절 · 정선 · 칼집 · 양념 · 소분 · 포장까지, 매장의 작업을 줄일 수 있도록 받아서 바로 쓰기 편한 형태로 만들어 공급합니다.
새로운 메뉴가 필요하다면
샘플부터 제품화까지
하고 싶은 메뉴만 말씀해주세요. 제품 선정 → 샘플 → 가공방법 → 양념 → 중량 → 원가 → 판매단가까지, 실제로 매장에서 판매할 수 있는 제품으로 함께 맞춥니다.
매번 다시 설명하기 싫다면
거래처별 이력관리
한번 맞춘 제품은 다음 주문부터 더 간단하게. 거래처별 제품 규격과 발주이력을 관리합니다.
“지난번 갈비 그대로 주세요.”→ 이렇게만 주문하셔도 됩니다.
MANUFACTURING
매장에서 쓰기 편한,
그 형태로 만듭니다.
매장에서 다시 손질해야 하는 일을 줄일 수 있도록 필요한 형태까지 직접 가공·제조합니다.
실제 가능한 작업
두께 조절중량 설정세절골절지방 정선칼집양념소분진공포장
공정
- 원육 선정
- 가공
- 양념 제조
- 포장
- 품질검사
- 출고
BUSINESS AREA
원육 유통부터 가공·제조까지,
한 곳에서 직접 합니다.
01
축산물 유통
국내산·수입산 다양한 원육을 안정적으로 공급합니다. 한우·한돈부터 미국·호주·캐나다·스페인산까지.
02
포장육
샤브샤브 · 불고기 · 대패삼겹살 · 사골 · LA갈비 · 소갈비살 등 업장 규격에 맞춰 세절·소분합니다.
03
양념육 제조
돼지양념갈비 · 소양념갈비 · 이동갈비 · LA양념갈비 등. 2kg 소포장부터 5kg 벌크까지 대응합니다.
04
OEM · 맞춤 제조
거래처가 요구하는 규격과 용도에 맞춰 가공·양념·포장하여 공급합니다.
QUALITY · FACTORY
좋은 고기는 기본입니다.
안전해야 오래갑니다.
600평 HACCP 생산시설에서 제조부터 출고까지 직접 관리합니다.
- HACCP 인증 생산시설식육가공업 · 식육포장처리업
- 위생관리정기 위생검사 · 방역관리
- 냉장·냉동 관리입고부터 출고까지 콜드체인
- 품질검사철저한 검수를 통한 입고·출고
- 생산라인 관리1일 양념육 3,000팩 · 포장육 4.5톤
인천 부평 신화원푸드 사옥·공장 · 600평 규모
DIRECTLY OPERATED
고깃집을 직접 운영합니다.
그래서, 더 잘 압니다.
신화원푸드는 고깃집 브랜드 직화대첩을 13호점까지 직접 운영하며, 실제 매장에서 제품을 사용하고 현장의 요구를 제품에 반영합니다.
- 13호점가맹·직영 매장 운영 중
- 현장 검증매장에서 직접 써보고 제품에 반영
- TV 방영SBS 생방송투데이 등 다수 소개
ORDER & DELIVERY
주문은 간단하게.
공급은 안정적으로.
“지난번 갈비 그대로 주세요.”
재주문
거래처별 제품과 발주이력을 관리하여, 반복 주문 시 매번 제품과 규격을 다시 설명하는 번거로움을 줄입니다.
“갑자기 부족해도 먼저 연락주세요.”
긴급발주
정기납품뿐 아니라 긴급 발주와 당일 추가배송도 가능한 범위에서 최대한 대응합니다.
PRICE POLICY
가격으로
장난하지 않습니다.
원육 시세를 누구나 확인할 수 있는 시대입니다.
신화원푸드는 단기적인 가격보다 오래 거래할 수 있는 합리적인 가격을 중요하게 생각합니다.
- 시장가격을 반영한 합리적인 단가원육 시세와 연동해 투명하게 산정합니다.
- 원가 부담 시 대체 원육·제품 제안가격을 깎기보다 맞는 방법을 찾습니다.
- 장기 거래를 생각한 가격정책한 번의 거래가 아니라 오래 함께하는 기준으로.
CLIENTS & SUPPLY
작은 고깃집부터
프랜차이즈와 식품업체까지.
“이 회사가 물량을 안정적으로 공급할 수 있나?” — 숫자로 답합니다.
0+누적 거래 건수
0톤누적 출고량
0취급 품목
0개국원산지
거래처 구성
고기만 납품하고
끝내지 않습니다.
거래하다 보면 고기 외에도 매장 운영에 필요한 고민이 생깁니다.
필요한 부분이 있다면 함께 방법을 찾습니다.
메뉴 구성원가 검토판매단가마케팅 연계매장 리뉴얼
인테리어·리뉴얼은 가능한 범위에서 협력 업체와 함께 안내드립니다.
CEO MESSAGE
고기만 35년,
그 경험으로 신화원푸드를 만들었습니다.
원육 선택부터 유통·가공·양념육 제조·포장·배송까지 직접 관리하고, 직접 고깃집을 운영하면서 현장의 목소리를 제품에 반영합니다.
품질 · 합리적인 가격 · 안정적인 공급을 기본으로, 오래 함께할 수 있는 공급 파트너가 되겠습니다.
신화원푸드 주식회사 대표이사 윤성선
CONTACT
이런 것도 될까요?
그것부터 물어보세요.
정확한 제품명이나 규격을 몰라도 괜찮습니다.
필요한 메뉴와 상황을 말씀해주세요.
- 전화032-613-5303 ~ 4
- 휴대폰010-9421-5303
- 발주전일 오후 5시까지 발주 시 익일 출고
- 주소인천광역시 부평구 안남로 425-19 지도 ↗
자료 다운로드 — 회사 팜플렛 PDF · 기업소개서 PDF